蒸汽蓄热器在必定程度上是一种使用*为广泛的变压式蓄热器，当锅炉蒸发量大于用汽量的时分，其剩余的蒸汽进入其蓄热器加热器中的储水，其蒸汽的自身也凝结于其间，其蓄热器中的压力随之会上升。
蒸汽蓄热器在必定程度上当用汽量大于锅炉的蒸发量时，其蓄热器中的储水因降压而沸腾，在必定程度上能够供给蒸汽以坚持锅炉负荷不变，整个作业进程由一组自动调理阀门自行操控。阀V1用以坚持锅炉压力不变,阀V2用以坚持用汽压力不变，而蓄热器压力则在二者之间变化。
蒸汽蓄热器的锅炉压力和用汽压力之间的压差越大，蓄热器可储蓄的热量也越大，并可按不同的状况来挑选其容积。蒸汽蓄热器特别适用于工业锅炉体系。一种定压式蓄热器。蓄热器压力、锅炉压力与用汽压力都根本相同。
蒸汽蓄热器当用汽量低于锅炉蒸发量的时分，其剩余的蒸汽用以加热给水，这样就能够使得给水成为饱满水并贮存于蓄热器中。当用汽量增大时则用蓄热器中温度较高的饱满水替代温度较低的给水送入锅炉，使锅炉的蒸发量增大以满足需求。
蒸汽蓄热器在作业的进程中其压力是稳定的，所以在也十分适用于小型蒸汽动力装置，但是其储蓄热量不大。锅炉给水温度越高，其蓄热才能越低。当用汽压力低于锅炉压力时，一般选用并联蒸汽蓄热器体系。
蒸汽蓄热器的放热压力在确保供汽的条件下，需求挑选得越低越经济，若用汽压力为锅炉额外压力时，一般选用给水蓄热器。由于干汽包蓄热量小，体积大，不宜选用。在日本，干汽包蓄热现已筛选。如果工厂有背压汽轮机发电机组，厂发电量要求不变，而汽轮机前或后，用汽负荷又有较大的动摇，在这种状况下，装设蒸汽蓄热器，则用汽负荷的动摇由蓄热器来调理，既能确保发电量不变，又能消除有时蒸汽要排空的热能损失。
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